Для цитирования:

Балкарова З.М. Некоторые особенности трансформации современной гастрономической культуры кабардинцев. Электронный журнал «Кавказология». 2026;(1):108-129. https://doi.org/10.31143/2542-212X-2026-1-108-129. EDN: HEDPTN

For citation:

Balkarova Z.M. Some features of the transformation of the modern gastronomic culture of the Kabardians. Kavkazologiya. 2026;(1):108-129. https://doi.org/10.31143/2542-212X-2026-1-108-129. EDN: HEDPTN